Gulrot, pastinakk, bønner & mathavre
Ingredienser
- Gulrot, skrelt
- Pastinakk, skrelt
- Hakket gul løk
- Vann
- Mathavre, ukokt
- Ferdigkokte og skylte sorte, røde eller hvite bønner
- Hakket frossen/fersk persille
- Flytende matfett eller rapsolje
- Matfløte eller havrefløte (13-15 % fettinnhold)
Slik gjør du
Les gjerne introduksjonen til STEP-oppskriftene for å få tips om tilberedning og svar på vanlige spørsmål.
Skrell og kutt gulrot og pastinakk i små biter (ca. 1x1x1 cm til 1,5x1,5x1,5 cm). Finhakk løken.
Kok opp vann i en liten kjele. Tilsett mathavren og la det småkoke i ca 5 minutter under lokk.
Tilsett gulrot, pastinakk og løk og la det småkoke i ytterligere 8 minutter under lokk.
Hell av vannet, men spar ca. ½ dl av vannet til senere hvis du trenger å tynne ut konsistensen. Ha grønnsakene i en foodprosessor, mikser eller lignende og tilsett bønner, persille, olje og fløte. Bland til en jevn konsistens, avhengig av hva barnet ditt er klar for. Juster eventuelt konsistensen med kokevannet.
Avkjøl og server. Skal maten serveres senere, kan den oppbevares i kjøleskapet i en tett beholder i et døgn eller fryses.
Ingredienser
- Gulrot, skrelt
- Pastinakk, skrelt
- Hakket gul løk
- Vann
- Ferdigkokte og skylte sorte, røde eller hvite bønner
- Mathavre, kokt
- Flytende matfett eller rapsolje
- Matfløte eller havrefløte (13-15 % fettinnhold)
- Hakket frossen/fersk persille
Slik gjør du
Les gjerne introduksjonen til STEP-oppskriftene for å få tips om tilberedning og svar på vanlige spørsmål.
Skrell og kutt gulrot og pastinakk i små biter (ca. 1x1x1 cm til 1,5x1,5x1,5 cm). Finhakk løken.
Ha gulrot, pastinakk og løk i en kjele med vann. Kok opp og la det småkoke i ca 8 minutter under lokk.
Hell av vannet, men spar ca. ½ dl av vannet til senere hvis du trenger å tynne ut konsistensen. Ha grønnsakene i en foodprosessor, mikser eller lignende og tilsett bønner, mathavre, ditt valg av matfett og fløte. Bland til en konsistens som barnet klarer å spise og pass på at konsistensen er litt grovere slik at barnet kan venne seg til at det er større biter i maten. Juster eventuelt konsistensen med kokevannet. Rør inn persille.
Avkjøl og server. Skal maten serveres senere, kan den oppbevares i kjøleskapet i en tett beholder i et døgn eller fryses.
Ingredienser
- Gulrot, skrelt
- Pastinakk, skrelt
- Hakket gul løk
- Vann
- Flytende matfett eller rapsolje
- Matfløte eller havrefløte (13-15 % fettinnhold)
- Ferdigkokte og skylte sorte, røde eller hvite bønner
- Hakket frossen/fersk persille
- Mathavre, kokt
Slik gjør du
Les gjerne introduksjonen til STEP-oppskriftene for å få tips om tilberedning og svar på vanlige spørsmål.
Skrell og kutt gulrot og pastinakk i små biter (ca. 1x1x1 cm til 1,5x1,5x1,5 cm). Finhakk løken.
Ha gulrot, pastinakk og løk i en kjele med vann. Kok opp og la det småkoke i ca 8 minutter under lokk.
Hell av vannet, men spar ca. ½ dl av vannet til senere hvis du trenger å tynne ut konsistensen. Ha alt i en foodprosessor, mikser eller lignende og tilsett ditt valg av matfett og fløte. Bland til en konsistens som barnet klarer å spise og pass på at det er noen biter igjen. Juster eventuelt konsistensen med kokevannet. Rør inn bønner, persille og mathavre.
Avkjøl og server. Skal maten serveres senere, kan den oppbevares i kjøleskapet i en tett beholder i et døgn eller fryses.
