Ingredienser
- Poteter
- Torsk
- Gul løk
- Pastinakk
- Gulrot
- Rapsolje
- Fløt
- Dill
- Sitron
- Hvit pepper
- Vann
4 (300 g)
100 g
1 liten
0,75 dl
0,75 dl
2 ss
0,5 dl
to klyper
noen dråper
en klype
1 dl
Slik gjør du
Skjær potetene i små biter og kok under lokk i 1 del vann til de er møre. Ta vare på vannet hvis det er noe igjen.
Skrell og skjær pastinakken, gulroten og gul løk i terninger på ca ½ cm. Legg dem sammen i en gryte med 0,5 del fløte og nok vann til at væsken så vidt dekker grønnsakene. Krydre med hvit pepper. Skru ned armen når det begynner og koke, å la putre under lokk til bitene er møre.
Skjær torsken i biter og la den surre i ca 1 minutt med rotgrønnsaker og en 1/2 ts sitronjuice.
Tilsett deretter dill og kjør saus og fisk og poteter i foodprosessor i noen få sekunder.
Server fiskegryten sammen med potetene i temperatur som passer for små barn.
Flere oppskrifter
Oppdag våre produkter