Grønnsakslapper for de minste
Ingredienser
- Pastinakker eller 1 søtpotet
- Gul løk
- Semper gulrotspuré eller finrevet gulrot
- Egg
- Havregryn
- Salt og pepper
- Rapsolje til steking
2
½
1 glass
1
1 ss
Slik gjør du
Skrell og finriv pastinakken/søtpoteten. Rasp løken.
Bland pastinakk og løk med gulrotspuréen, egg, havregryn og en liten klype salt og pepper. Røren skal gå å forme, er den for løs så tilsett mer havregryn.
Form lappene i ønsket størrelse og stek i rapsolje på middels varme. Det går også bra å steke de i ovnen på 220°.
Oppskriftsfilm - Grønnsakslapper for de minste
