yellow-3
Baby being fed Semper pouch from spoon

På tide å lage bringebærpuré!

Denne puréen bruker å være en favoritt blant de små smaksutforskerne. Oppskriften er tenkt å skulle holde til 9 stk. smakstilfeller. Avhengig av barnets alder, og interesse ved introduksjon så kan mengden smaksprøver variere fra et kryddermål eller mer. Oppskriften kan derfor holde til flere ganger, men det kan også være du må lage mer. Puréen skal være helt glatt og bruk gjerne en sil, siden det er de første små smaksprøvene. Når barnet blir litt eldre (7-9 mnd.) kan man bare bruke en stavmikser.

Ingredienser

Fryste bringebær
4 dl (ca 250 g)
Vann
2 ss
Eplemost
Evt. 2 ss

Slik gjør du

Hell 4 dl frosne bringebær (ca. 250 g) og 2 ss vann i en kjele

Varm opp på middels varme, la det koke opp og kok så i ytterligerer 2 min.

Press blandingen gjennom en fin sil for å fjerne frøene.

Bland 1 dl bringebærpuré med 2 ss eplemos hvis du vil ha en litt tykkere konsistens.

La avkjøles og oppbevar i rene glasskrukker med lokk i kjøleskap.

Smaksprøvene kan oppbevares i kjøleskap i maks 3 dager. De kan selvfølgelig også fryses. Legg den avkjølte puréen i en plastpose og trykk den flat til en tynn kake, eller ha den i isbitformer og frys. Deretter kan man bryte av eller ta ut passende biter og tine dem i mikro eller kjøleskap.

blue-decorative
red-2